柚子胡椒ワークショップ

柚子胡椒は買うもの、と思っていたのですが、実は、作り方はとても簡単、

そして、材料も青柚子、青唐辛子、塩といたってシンプル。

でも、その素材を揃えるのが、簡単ではないのです。

青柚子は、お正月前に見かける柚子が黄色くなる前の青い状態のもの。

青唐辛子も限られた期間にしか買い求めることができません。

この両方を、しかも国内産でとなると、かなり探さないとみつからないのですが、

昨年、この素材を買うことができ、柚子胡椒をつくってみたら、

市販のものにはない、香り高いものができたので、

この幸せを分かち合えたらと思い、今回のまつりでワークショップとして開催することになりました。

柚子胡椒まつりの詳細です。

【開催日時】2017年9月8日　14：00～16：00~（要予約）

【定員】6名

【場所】エディブルスキンケア肥後橋サロン（詳細はご予約確認メールにてお知らせします）

【参加費】￥3000（材料費込み）※事前振込

【持ち物】エプロン、三角布、ゴーグル、ハンドタオル、筆記用具

【予約方法】FBページにメッセージをいただくか、 flatmatsuri@gmail.com よりお申し込みください。

＊材料の準備の都合上9月1日までにご予約お願いいたします。

＊唐辛子を使った作業となりますので、お子様/幼児の参加はご遠慮ください。

＊参加費は事前振込となります。振込先は、ご予約確認メールにてお知らせいたします。

＊入金確認後に参加確定といたします。

＊ご入金後にキャンセルされる場合でも、参加費の返金はいたしかねますのでご了承ください。

主催：フラットまつり：「集いの場」をつくる企画ユニット